Cena di San Valentino

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Giovedì 14 Febbraio 2013

Cena di San Valentino

Il nostro menù

Amuse bouche servito con un calice di brut Astoria

Antipasto

Tipologia di pesce marinato a crudo con frappe di avocado in guaca mole

Sfoglia semidolce con asparagi  novelli e stracciatella pugliese

Primo piatto

Risotto al rosa di scampi e spruzzata di bollicine francesi

Secondo

Mignon di vitello appena scottato al sale aromatico e zabaglione salato all’erba cipollina

Dessert

Cialda di croccante ai due fondenti di cioccolato

Il nostro menù comprende acqua minerale, vini (Bonarda o Fojada Travaglino) della nostra selezione

Prezzo a persona € 40,00

 



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